一、CAC食品法典委员会
CAC RCP 1-1969(Rev.3-1997,Amd.1999) 食品卫生实践通则
CAC GL 2 1985(Rev.1-1993,Amd.2-2006)食品标签法典准则
CAC GL 30 1999 微生物风险评估准则和导则
CAC GL 36 1989(2011修订)食品添加剂类名和国际编码系统
CAC GL 69 2008 食品安全控制措施确认指南
CAC CODEX STAN 192-1995-2015 食品添加剂标准
CAC GL21 1997食品微生物标准建立和应用原则
CAC GL 44 2003 现代生物技术食品的风险分析原则
CAC GL 63-2007国际食品法典微生物风险管理(MRM)行为原则和准则
CAC GSFA，Codex Stan 192-1995 食品添加剂通用标准
CAC CODEX STAN 239-2003 食品添加剂的通用分析方法
CAC 食品中农药残留量2014年7月更新
CAC MRL 2 2015食品中兽药残留
CAC Codex Stan 193食品中污染物和毒素通用标准
CAC/GL 23-1997营养和健康声称使用指南
CAC/GL 24-1997 “清真”术语使用通用导则
CAC/GL 019-1995 食品安全控制紧急情况时信息交流的法典导则
CAC/GL 020-1995 食品进出口检验和出证原则
CAC/GL 025-1997 食品进口过程中拒收情况下两国信息交流导则
CAC/GL 034-1999 食品进出口检验与出证系统中增进等同互认性导则
XOT 02-1987 有关食品添加剂在食品中转移的原则
CACMISC 6 -2001食品添加剂参考规格目录
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