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常见化学实验室操作小技巧

食品实验室常见的操作技能有哪些?实验的所有操作,其实都是日积月累的过程,不要认为实验是不重要的,恰恰相反,实验有些时候比理论更加的重要.虽然中学阶段实验可能并不是能帮助你考入大学,可是实验在化学的知识体系中是不可忽视的.一个很简单的操作比如酸碱滴定的终点滴定,1/2 滴及 1/4 滴的掌握,往往能够看出一个人化学的基本素质.如果是投身于化学事业,则基本的化学操作也是项项需要考核,包括配置标准浓度溶液这些我们中学就学过的操作.

以下是一些大学化学实验中需要掌握的小技巧

1.洗 NMR 样品管时,一定不要在水池边摔里边的水;拔下样品管的帽时,要一手拿管,一手拔帽,不要逞英雄一个手拔(NMR 样品管可不便宜)

2.旋蒸仪一定要用圆底烧瓶,否则低压容易打穿烧瓶

3.得到了新的试验数据,哪怕再理想也不要立刻开香槟庆祝,趁自己还十分清醒,立刻进行数据处理。

4.对照品母液的保存,有时对照品对我们来说比金子还宝贵,否则你永远不知道自己是否已经成功,所以对照品母液用完以后一定要用封口膜密封后放进冰箱保存.

5.容量瓶应该认真洗,如果不用超声波,那就在洗液里面多泡一会吧.

6.不要以为 HPLC 的自动进样可以让你不看,有时仪器故障,会让柱压高过 30KPa

7.上柱一定要先和溶剂绊好,否则等硅胶或者树脂胀开,可就柱毁人亡了.

8.易挥发的溶剂,决不能放在冰箱里面,否则,就成炸弹了.

9.不要老是相信购买的试剂,尤其是国产的,当你百思不得其解的时候,也许正是劣质的试剂让你郁闷.

10.自己的试剂,要贴好标签,否则当别人把你的重要产品乱扔之时,哭都来不及.

11.关旋蒸的时候,注意一定要先拔真空,后关泵,否则就等着抽水吧.

12.瓶子放在冰箱里,一定要注意不要把塞子塞太紧否则可就忙死你了

13.上乳胶管,如果你是右撇子,一定要右手拿胶管,左手拿玻璃,否则早晚手上受伤

14.密闭体系实验,一定要装气球,否则…

15.挥发性物质放在敞口瓶后,用完要用薄膜封牢,多仔细,也是为了自己的生命

16 移液枪千万不能用于挥发性有机溶剂,特别是进口的 eppendorf 或者 gelson 枪,气溶胶就腐蚀枪头以后这把枪就废了,1500 一支啊

17.酒精喷灯一定不等倒太多,否则斜率一大,把酒精撒出来就后果严重了

18.用漏斗加液体溶剂,一定要注意不要一次加太多,留下一点为了后面洗漏斗用

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