食品微生物检验环境条件要求
1. 实验室内要经常保持清洁卫生，每天上下班应进行清扫整理，桌柜等表面应每天用消毒液擦拭，保持无尘，杜绝污染。
2. 实验室应井然有序，不得存放实验室外及个人物品、仪器等，实验室用品要摆放合理，并有固定位置。
3. 随时保持实验室卫生，不得乱扔纸屑等杂物，测试用过的废弃物要倒在固...
食品安全及检测技术培训公告
【课程背景】:
根据国家食药监总局对食品监管工作部署，食品生产厂家必须具备检验室和持证技术人员。为进一步提升食品检验检测能力，帮助食品企业相关从业人员正确理解法规，掌握食品检验技术与方法，更好地开展检验工作，兰冠教育职业技能培训中心举办食品安全检验技术专题培训班，课程以“...
食品实验室常见的操作技能有哪些？实验的所有操作,其实都是日积月累的过程,不要认为实验是不重要的,恰恰相反,实验有些时候比理论更加的重要.虽然中学阶段实验可能并不是能帮助你考入大学,可是实验在化学的知识体系中是不可忽视的.一个很简单的操作比如酸碱滴定的终点滴定,1/2 滴及 1/4 滴的掌握,往往能够看出一个人化学...
食品安全员培训考试试题答案
多项选择题
※1-1.食品安全法立法的目的包括以下哪些？（ABD）
A.保证食品安全
B.保障公众身体健康
C.保障食品生产企业的快速发展
D.保障公众生命安全
●2-1.在中华人民共和国境内从事 活动应当遵守《食品安全法》。（ ABCD ）
A.食品添加剂的生产经营 B.食品贮存和运输
C.食品生产...
