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2016年粮油质量检验员中级技能鉴定实操培训安排表

2016年粮油质量检验员中级技能鉴定实操培训安排表

(分6组,每节课30分钟)

时间

实验用时

实验内容

实验场地

实验指导

24日上午8:30-11:55

每批30分钟

蛋白质测定

兰冠教育职业技能培训中心实验室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

油脂酸值、

油脂过氧化值

兰冠教育职业技能培训中心实验室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

水分

604天平室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

每批90分钟

稻谷:杂质、出糙率、不完善粒、整精米率

616 物检室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

24日下午13:00-16:25

每批30分钟

粗脂肪测定

608

三粗化验室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

熟断条率、烹调损失

603 化验室

兰冠教育职业技能培训中心实验员琦

标准溶液配制与标定

601 配液室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

每批90分钟

小麦:容重、杂质、

硬度指数、不完善粒

616 物检室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

25日上午8:30-11:55

每批45分钟

脂肪酸值的试样制备

614

物检前处理室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

脂肪酸值测定

603 化验室

每批90分钟

挂面不整齐度、弯曲折断率、方便面复水时间、湿面筋

616 物检室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

25日下午13:00-16:25

每批30分钟

挂面酸度

3603 化验室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

每批30分钟

折光指数、罗维朋比色计、烟点仪、分光光度计

606

油脂化验室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

每批30分钟

小容量校准

604 天平室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

每批90分钟

大米加工精度、小麦粉加工精度、粗细度

分样及试样的制备

616 物检室

兰冠教育职业技能培训中心实验员

 

食品检验员培训注意事项:

1、每批实验均以小组为单位,按照实验分组及实验操作安排的时间进行实验。

2、每组组长负责召集各组成员,按实验顺序交换实验场地。

3、实验中要注意安全,严格按实验指导人的要求进行实验操作。

4、实验中遇到问题,及时与实验指导人沟通,不得擅自拆装仪器,实验器皿要轻拿轻放。

5、实验中要保持台面整洁,每次实验完毕,对实验台面和实验用品进行清理。

兰冠教育职业技能培训中心农产品食品检验员培训小编温馨提醒您关注:食品检验员培训考试时间