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特殊食品包括给特定（特殊）人群食用，如婴儿、幼儿、糖尿病患者、严重缺乏某些营养素的人的食品，也包括可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高的食品。

为加强特殊食品安全监管，江苏省市场监管局近日印发《关于推荐特殊食品检查员的通知》，正式启动专业化省级特殊食品检查员队伍选拔组建工作，提高特殊食品安全监管队伍管理的科学化、制度化、规范化水平。

江苏省市场监管局此次选拔组建特殊食品检查员队伍具有以下特点：一是综合要求高。要求报名人员为具有食品药品或相关专业大学学历，并且具有两年以上相关工作经验的人员。经过资格确认的人员，须通过培训和考核后方可纳入检查员人才库。二是覆盖面广。全省市场监管系统从事食品安全监管、执法和专业技术的工作人员，符合通知要求的遴选条件，皆可报名参加食品检查员选拔。三是保持延续性。由市场监管总局聘任的特殊食品类生产检查员可免于参加培训考核，2018年获得全省食品药品监管系统食品安全高级检查员（生产类）资格的人员可免于参加培训。预计本次检查员队伍组建工作将于10月底前完成。

《通知》要求，各设区市市场监管局要高度重视特殊食品检查员队伍建设工作，推荐业务能力强、综合素质高的监管人员参加省级检查员选拔考核。经考核合格后被正式认定的省级检查员，将常态化参加省局组织的现场许可、双随机一公开、飞行检查、体系检查等特殊食品执法检查工作。