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3.感官检验
3.1 色泽、形态
将样品置于清洁、干燥的白搪瓷盘中,在自然光下观察色泽和状态。
3.2 组织、杂质
用餐刀按四分法切开,观察组织、杂质,检查有无异物。
3.3 滋味与气味
嗅其气味,用温开水漱口后品尝其滋味。
4.净含量
4.1 法定计量单位
g(克);㎏ (千克)
4.2 允许短缺量:见下表
质量或体积定量包装商品标 |
允许短缺量 | |||
注净含量(Q n ) | g 或 mL | g 或 mL | ||
Q n 的百分比 | g 或 mL | |||
0~50 |
9 | —— | ||
50~100 |
—— | 4.5 | ||
100~200 |
4.5 | —— | ||
200~300 |
—— | 9 | ||
300~500 |
3 | —— | ||
500~1000 |
—— | 15 | ||
1000~10 000 |
1.5 | —— | ||
10 000~15 000 |
—— | 150 | ||
15 000~50 000 |
1 | —— |
允许短缺量
4.3 净含量评定准则
检验批出现下列情况之一的,评定为不合格批次:
(1) 样本平均实际含量小于标注净含量
(2) 有一件或一件以上的定量包装商品实际含量的短缺量大于规定
的允许短缺量的 2 倍。
4.4 重量计量方法
测定过程:
(1)测定总重:在秤或者天平上按顺序逐个称量每个样品的实际总重,并记录结果。
(2)测定皮重:在秤或者天平上按顺序称量每个已打开包装样品的皮重,记录结果并与总重结果对应。
(3)计算商品的实际含量:商品的实际含量= 实际总重–皮重
(4)计算净含量的偏差:单件商品的净含量偏差=实际含量-标注净含量
(5)数据记录
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